倾听各国草根真实声音,纵论全球平民眼中世界
龙腾网首页 -> 国外新鲜事 -> 正文 Tips:使用 ← → 键即可快速浏览其他文章
【挪威语】世界上最好的奶酪在“奶酪世界杯”比赛后会被直接扔进垃圾桶
2018-11-08 比斯特 2538 11 0  

Verdens beste oster går rett i søpla etter oste-VM

世界上最好的奶酪在“奶酪世界杯”比赛后会被直接扔进垃圾桶



 EU-regelverket gjør at mange av verdens beste oster må hives etter denne ukas oste-VM i Bergen. 

根据欧盟的规定,在挪威卑尔根举行的“奶酪世界杯”结束后,许多世界上最好的奶酪会被扔进垃圾桶。

Etter at 3.400 oster fredag konkurrerte om å bli verdens beste i Bergen, går nå mellom 2 og 3 tonn ost rett i søpla etter at mesterskapet er ferdig.

在比赛结束后,参赛角逐“世界最好的奶酪”之位的3400个总重量大约2到3吨的奶酪会被直接扔进垃圾桶。

Det er arrangøren av Oste-VM som bekrefter at mye ost må kastes etter konkurransen i Grieghallen i helgen.

大赛的组织者证实说许多奶酪会在周末的比赛结束后被扔进垃圾桶。

– Det oppleves for mange som litt spesielt. Det er en del av EU sitt regelverk som vi må forholde oss til. Det er trist og dumt å se at så mye ost blir kastet bort, sier arrangør Bernt Bucher-Johannessen til TV 2.

大赛的组织者贝恩特.布赫.约翰内森说:“对于许多人而言,这种做法是很奇怪的。这样做是欧盟规定的一部分,我们必须这样处理。人们会为此感到伤心,觉得这样做实在是太愚蠢了,因为他们看到这么多的奶酪被丢进垃圾桶。”

Han forklarer at problemet oppstår med måten konkurransen gjennomføres på, samt at flere av deltakerne har levert for store mengder ost. Ettersom dommerne i ostekonkurransen ikke skal vite noe på forhånd og ostene skal framstilles anonymt må den skjæres opp og plasseres ut på mange bord.

他解释说:这个做法本身和大赛举行的方式有关,而且许多参赛者带来的奶酪数量实在是太多了。因为大赛的评审官事先不知道具体的情况,这些奶酪的制作者都是匿名的,而且这些奶酪必须被切块,然后摆在很多张桌子上。

Norsk til topps

挪威的奶酪世界第一

I alt 3472 oster deltok under årets VM og det var den norske Fanaost fra Bergen som vant den gjeveste prisen. Nå som festen er over, er det fremdeles mye ost igjen, men all utenlandsk ost som ble vist fram i Bergen blir nå tatt hånd om av avfallshåndteringen i byen. Den vil i stedet bli omdannet til fjernvarme for Bergens husholdninger.

在参赛的所有3472种奶酪中,来自挪威卑尔根的Fana奶酪夺冠。现在比赛已经结束,而奶酪还剩下很多,其中的那些外国奶酪会被当做垃圾处理掉。

Glad i ost? Her finner du fire fristende oppskrifter

因为奶酪而感到愉悦了吗?在这里你能够找到各种各样美味的奶酪。

– Det er strenge regler for matvarer som inneholder animalske produkter, altså det som kommer fra dyr. Hvis osten kommer utenfor EU har de ikke lov til å selge den videre på grunn av regler innad i EU. De som er fra EU, trenger de ikke å kaste, sier avdelingssjef Aslaug Sandvin i Mattilsynet til TV 2.
Ikke alle kastes

食品安全部门的领导奥斯劳格.山德文说:“因为欧盟对于含有动物成分的食物有着严格的规定,所以这些奶酪也适用于欧盟的这些规定。如果这些奶酪来自于欧盟以外的国家和地区,根据规定它们是不能在欧盟内部出售的。而那些欧盟本地产的奶酪则不会被丢弃。”

I alt 175 norske oster deltok også under konkurransen. Disse ostene blir derimot ikke kastet, men delt ut som smaksprøver eller gitt til Kirkens Bymisjon.

所有的175份参赛的挪威奶酪不会被丢弃,而会被分给市民品尝或者送给教会。
发表评论
@

您还没有登录! 现在登录 立即注册 评论过百赞有奖励哦!
一键登录