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[文章转载] 小龙虾“横行”柏林 当地政府开放禁令欲让“吃货”解决问题

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发表于 2018-5-16 18:15:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
文章来源:http://www.cankaoxiaoxi.com/world/20180515/2270114.shtml

参考消息网5月15日报道 德媒称,一段时间以来,柏林时常出现小龙虾泛滥、扩展“地盘”的情况,这让当地政府非常头疼。如今,一家柏林渔户得到了相关捕捞和销售许可。吃货们终于也可以为“这个生态问题”出一份力了!

据德国之声电台网站5月13日报道,“横行占道”的小龙虾很快就能上餐桌了!在德国首都柏林,小龙虾曾一度泛滥,那时因为无法排除四处游荡的小龙虾体内重金属等有害物质超标的可能,这些小龙虾没有被商用而是被杀死。

报道称,这一情况如今有所改变。柏林参议院环境部门的野生动物专家埃勒特对德国之声表示,经过对2017年捕捉到小龙虾进行检查,发现不存在重金属等有害物质超标的安全隐患。与此同时,尽管当局进行了大规模捕捉、也试图用“自然天敌”对付小龙虾,但是柏林小龙虾的数量进一步增加。因此,如今当局向一家柏林捕鱼作坊发放了相关的捕捞和销售许可。

鉴于小龙虾数量众多,这个有效期截止2018年年底的捕捞许可没有数量限制。埃勒特表示,这家捕鱼作坊在一周前开始捕捉小龙虾,如今已经捉到了2000多只。

这位野生动物专家强调,所有销售的小龙虾必须先要经过检查,确保没有安全隐患。“那些检查过没问题的可以用来销售。比如,可以把活着的卖给餐馆,死的卖给个人。”得到销售许可的渔民对德新社称,自己要去市场上卖虾。

报道称,这家捕鱼坊的许可证有效期到2018年底。不过,其他柏林人目前还只能望“虾”兴叹:私自捕小龙虾吃仍然算是“偷猎”,是绝对禁止的。

据报道,泛滥柏林的小龙虾(学名克氏原螯虾,也被称作路易斯安那州螯虾)原产北美。由于柏林蒂尔加滕公园等地湖泊水质良好、过去几年持续暖冬,“移民”而来小龙虾在这里迅速繁衍,数量激增。埃勒特对德国之声表示,小龙虾是可能危害本地物种和生态系统的“入侵物种”,给当地生态环境带来威胁,数量必须得到控制。因此,柏林市才会想出这个请渔民捕捉的办法。对于城市而言,这既省钱又省力(渔民自己出钱、出力捕捉)。

报道称,在中国,人们爱吃的“麻小”(麻辣小龙虾)主要用的都是克氏原螯虾。而在德国超市(比如历德超市、埃德卡超市),也可以买到去过皮、煮熟了的小龙虾肉——几乎都是从中国进口的。

中国官方在2017年发布了《中国小龙虾产业发展报告(2017)》,其中提到中国2016年已成为“世界最大的小龙虾生产国”,总产量为89.91万吨(捕捞和养殖产量),但其中仅有2.3万吨用于出口,用于国内消费占比竟有97.8%。

报道称,中国是小龙虾的食用大户,也出现过关于其健康隐患问题的讨论——是否多生长在污水里、是否重金属超标、是否更易携带寄生虫。中国媒体也多次援引专家观点为一些说法辟谣。总结专家说法:第一,小龙虾并非青睐“臭水沟”,而是更喜欢清洁的水源;柏林湖泊水质好吸引小龙虾“移居”也从侧面证明了这一点。第二,日常抽检中并未发现小龙虾重金属超标问题;另外,重金属等有害物质主要集中在小龙虾的头部和皮里,因此建议去皮、不要吃虾头;第三,与其他水生生物一样,小龙虾可能携带寄生虫,因此不能生吃;而烧熟煮透的小龙虾相对安全。

在德国餐馆,小龙虾的相关菜肴也不少。这边比较常见的小龙虾吃法有:小龙虾(牛油果)意面;小龙虾(奶油)汤;小龙虾夹面包;小龙虾色拉。


小龙虾(图片来源:德国之声电台网站)


发表于 2018-5-16 20:22:39 | 显示全部楼层
别想骗国人,那些都是重金属超标的。
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发表于 2018-5-16 21:06:33 | 显示全部楼层
fu3zi3 发表于 2018-5-16 20:22
别想骗国人,那些都是重金属超标的。

别这么早真相啊
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发表于 2018-5-16 22:39:45 | 显示全部楼层
那按这逻辑是不是只要找到超标证据可以在德国司法狠告一笔?最起码销售的这部分赔钱是跑不掉的?
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发表于 2018-5-16 23:10:53 | 显示全部楼层
反正这玩意再好吃,我也不吃
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发表于 2018-5-17 00:34:28 龙腾移动网页版 | 显示全部楼层
以前都是一大盆一大盆的吃,现在价格那么贵,再也不能那么尽兴了
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发表于 2018-5-17 08:00:49 | 显示全部楼层
捕鱼作坊一周才抓到2000多只,吃个屁啊~~~
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发表于 2018-5-17 08:42:08 龙腾移动网页版 | 显示全部楼层
长这么大吃过一次,
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发表于 2018-5-17 08:55:01 龙腾移动网页版 | 显示全部楼层
ty167 发表于 2018-5-16 22:39
那按这逻辑是不是只要找到超标证据可以在德国司法狠告一笔?最起码销售的这部分赔钱是跑不掉的?

又要骗我去德国发财。。。
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发表于 2018-5-17 08:56:07 | 显示全部楼层
光论重量.. 走私小龙虾比走私汽车赚钱多了
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发表于 2018-5-17 08:58:36 | 显示全部楼层
红领巾 发表于 2018-5-17 08:56
光论重量.. 走私小龙虾比走私汽车赚钱多了

运到国内都死了,不把你内裤都亏掉
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发表于 2018-5-17 09:08:47 | 显示全部楼层
不知道小龙虾是不是也一定要先拍晕了才能下锅
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发表于 2018-5-17 09:49:51 | 显示全部楼层
吃过一次小龙虾,完全没什么肉,而且壳很难剥,不明白为什么那么多人喜欢。
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发表于 2018-5-17 10:01:39 | 显示全部楼层
没肉,难剥,差评..还有那什么濑尿虾也不喜欢!
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发表于 2018-5-17 10:17:44 龙腾移动网页版 | 显示全部楼层
话说他们的捕捞这么废啊……
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发表于 2018-5-17 10:32:48 龙腾移动网页版 | 显示全部楼层
一雅狐一 发表于 2018-5-17 10:17
话说他们的捕捞这么废啊……

捕捞很废的也不只他一个,日本的那些小水塘、护城河之类的,鸭子和鱼都长得很大……
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发表于 2018-5-17 10:36:22 | 显示全部楼层
就这么点,不够吃的,不去。
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发表于 2018-5-17 11:06:08 | 显示全部楼层
这玩意儿壳又硬肉又少,而且还贵,有什么好吃的啊,还不如吃河虾呢
而且欧洲那边工业革命时期的重金属污染问题,这文章就是专门骗不读书的
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发表于 2018-5-17 11:06:31 | 显示全部楼层
人工养殖的能吃,这种野生的都是清洁水用的龙虾,能吃才怪呢
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发表于 2018-5-17 11:14:31 | 显示全部楼层
第四种红色 发表于 2018-5-17 10:32
捕捞很废的也不只他一个,日本的那些小水塘、护城河之类的,鸭子和鱼都长得很大……

本子五六七十年代工业污染太严重

地均污染物沉积量远远超过中国

所以聪明的本子发明了一种方法~~

养殖动植物然后出囗

这样吸附的污染物就系统赠予了国外的日粉体内…
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发表于 2018-5-17 13:15:30 | 显示全部楼层




小龙虾在德国每公斤29欧元,约合213元人民币。在国内吃不起的在国外也吃不起


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发表于 2018-5-17 14:06:03 龙腾移动网页版 | 显示全部楼层
那些鱼、鸭子应该没有出口吧,我不记得我国有进口日本的淡水鱼啊,鸭子……也没有吧……
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发表于 2018-5-17 14:07:02 龙腾移动网页版 | 显示全部楼层
西风下 发表于 2018-5-17 11:14
本子五六七十年代工业污染太严重

地均污染物沉积量远远超过中国

那些鱼、鸭子应该没有出口吧,我不记得我国有进口日本的淡水鱼啊,鸭子……也没有吧……
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发表于 2018-5-17 15:02:17 龙腾移动网页版 | 显示全部楼层
上个星期才第一次吃到这玩意儿,说实在的,同样的钱我还不如去吃海鲜自助餐。
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发表于 2018-5-17 15:05:10 龙腾移动网页版 | 显示全部楼层
本帖最后由 suer1000 于 2018-5-17 15:07 编辑

话说,柏林那些虾不会就是那个著名的自我繁殖的一只虾吧?
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发表于 2018-5-17 15:20:02 | 显示全部楼层
说出来你们可能不信,2003左右的时候,随便去河里钓一个小时就能钓一大桶,而且是纯野生的,个头比现在饲养的大的多。暑假的早晨,河里密密麻麻的龙虾全浮在水面休息,弄个网兜就可以抓几十斤回来做早饭。那个时候还不流行吃油焖大虾,所以都是挤出尾巴的肉配合青椒炒,其余的丢掉。然后到了07年08年的样子,突然油焖大虾火了,然后龙虾价格暴涨,只用了一年的样子,野外就看不到龙虾了,小孩子放暑假又少了一样乐趣。
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发表于 2018-5-17 15:41:45 | 显示全部楼层
今天中午一人六斤,你们有啥想问的?
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发表于 2018-5-17 15:46:16 龙腾移动网页版 | 显示全部楼层
其实小龙虾无论从口感还是肉质来看都比不上河虾和马虾,这些虾都不用剥壳,过一下油再爆炒一下,味道是真的好!
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发表于 2018-5-17 18:41:31 龙腾移动网页版 | 显示全部楼层
tsp0650 发表于 2018-5-17 15:41
今天中午一人六斤,你们有啥想问的?

明天拉屎味道感人
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发表于 2018-5-17 19:10:23 龙腾移动网页版 | 显示全部楼层
柏林水质好?!笑死人了
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