网友热议:为什么中国游客旅游时仍然吃中国菜而不尝试当地美食?
Why do Chinese tourists still eat Chinese food when traveling and not try local cuisines?译文简介
网友:我住在美国夏威夷。我的家乡檀香山是一个亚洲游客的旅游目的地,尤其是来自中国的游客。我注意到的一件事是,中国游客通常成群结队,一切都一起做,包括用餐。
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网友热议:为什么中国游客旅游时仍然吃中国菜而不尝试当地美食?
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I live in Hawaii, USA. My home town, Honolulu, is a tourist destination for people from all over Asia, especially China. One thing I have noticed is that Chinese tourists usually come in groups and they do everything together, including dine.
我住在美国夏威夷。我的家乡檀香山是一个亚洲游客的旅游目的地,尤其是来自中国的游客。我注意到的一件事是,中国游客通常成群结队,一切都一起做,包括用餐。
美国餐馆对大群人并不友好。他们喜欢小团体,这样他们可以填满很多桌子,并迅速翻台。这是他们赚钱的方式,也是大多数美国人用餐的方式。一对夫妇出去,吃饭然后离开。
正如我所说,对许多中国游客来说,用餐是一场大规模的社交活动。他们成群结队地外出,在餐馆里花很长时间吃饭和交谈。美国餐馆并不适合这种行为,但中餐馆可以。
在我附近有一家非常受欢迎的中餐馆,叫做福源海鲜酒家。它总是挤满了正在做我这样成群结队的中国游客。
福源餐馆总是爆满,我知道他们生意红火。
人们会聚在他们最舒适的地方。这是人类的本性。
Because I'm (expletive dexed) poor.
因为我特么穷。
通常情况下,如果我有材料和时间,自己做饭要便宜得多——而且我只放心我自己做中餐。
Lund, Sweden: typical Cantonese dish, made with European ingredients
瑞典隆德:用欧洲食材制作的典型粤菜。
如果我没时间,那么尝试当地美食或其他的也可以。我在波兰尝试过意大利菜,在德国尝试过土耳其菜,在奥地利尝试过日本菜。
第二个原因:
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Brno, Czechia: A typical Czech fast food dish. The Czech dude sitting next to me was eating Chinese in the same food court. Imagine this: a Chinese person eating Czech and a Czech person eating Chinese sitting next to each other.
布尔诺,捷克:一道典型的捷克快餐。坐在我旁边的捷克小伙正在同一美食广场吃中餐。想象一下:一位中国人吃捷克菜,一位捷克人吃中餐,他们挨着坐。
为什么不呢?
在一些国家,甚至他们自己的人都不喜欢自己的美食。捷克农民菜,蔬菜少而油腻,是其中之一(至少根据Wikivoyage的说法来说是这样的)。不过,我还是挺喜欢捷克面包饺子的。
I prefer not to speculate on the reasons why other people behave the way they do, so I will be using my father as an example in examining the veracity of the assumption in the question.
我不愿猜测其他人行为的原因,所以我将以我父亲为例,检验问题中假设的真实性。
首先,我认为我爸爸在旅行时并不总是只吃中餐。
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这取决于他旅行的地方。
日本、韩国、泰国、马来西亚、新加坡、越南?
他在吃当地美食方面完全没有问题(尽管他对辛辣食物的耐受性很低,所以他会远离大多数辛辣食物)。
但是当你带他去欧洲时……
你知道,他和我妈妈是在伦敦读书时认识的,所以你可能会认为他吃“西餐”和欧洲食物没问题,对吧?
但是当他和我妈妈在我在慕尼黑的时候来看我,我心里暗自想,他会坚持多久才会提到中餐。
答案是:直到第三天。
前两天,他一言不发。
No complaints.
No comparisons to Chinese food.
Nothing.
Silence on the radar.
Not a sound, not a beep.
他吃德国食物很好。
没有抱怨。
没有和中餐比较。
什么都没有。
雷达上的寂静。
没有声音,没有蜂鸣声。
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然后在第三天,他说:“我们能去吃点中餐吗?或者至少是亚洲食物?”
所以他竟然坚持到了第三天。
我们走进了这座城市里的一个小餐馆,看起来勉强能容纳30个人。
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It was one of those “Asian” restaurants.
这甚至不是一家中餐馆。
它是那种“亚洲”餐馆之一。
Sushi perching next to pho perching next to nasi lemak perching next to spring rolls.
你知道我是什么意思——你看菜单,看到中餐、日本餐、越南餐、马来西亚餐都挤在一起。
寿司旁边是越南河粉,旁边是马来椰浆饭,旁边是春卷。
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服务员相当粗鲁,当我爸爸大胆地要求热开水时,服务员拒绝了他。
My dad ordered some noodles and the portion was small and looked pretty much like:
甚至食物都不是很好。
我爸爸点了一些面条,份量很小,看起来差不多是这样的:
But my dad didn’t care.
但我爸爸不在乎。
他满意地吃掉了所有的食物,嘴角挂着满足的微笑。
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他吃饭时,整个神态发生了彻底的变化。
仿佛我们都踏入了魔多之心令人痛苦的冒险后的冰冻时刻,充满了宁静与宁静。
天空辽阔,阳光的光芒弯曲拉扯,直至为他的头顶戴上了一顶辉煌的光环。鸟儿在常青树的树枝上欢快地跳舞。在远处,你可以听到瀑布柔和的低语声,以及壮丽的锦鲤拍打水面的声音,它在伸向天空之前与同伴重聚在宁静而宁和的锦鲤池塘中。
我妈妈可能能坚持更久。但最终,她会说出类似于“我只想要一顿安静的中餐/日本料理”之类的话,然后我们会寻找另一家中餐馆或日本料理店,或者如果找不到符合我妈妈标准的,可能就会回到他们租住的公寓,自己动手准备一些食物。
你知道,我爸爸对食物挺挑剔的。
他不喜欢有奶制品的食物,所以没有奶油、奶酪、牛奶等(除非是我妈妈做的意大利烩饭,那他会很开心地吃。我猜是因为我妈妈做的,虽然公正地说,她做的意大利烩饭确实很好吃)。
他不是个爱吃肉的人——他总是想要一些绿叶蔬菜,或者至少是一般的蔬菜。
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他喜欢中国风格的汤和高汤。
虽然他可以连续几天吃面包和土豆,但如果他只吃这些作为碳水化合物来源,他很快就会对米饭、面条和馒头(中式面包)产生强烈的饥饿感。
Then we go somewhere with Japanese, Korean, Vietnamese, Thai, Malaysian, Singaporean food.
附近没有中餐?
那我们就去找一些日本、韩国、越南、泰国、马来西亚、新加坡食物的地方。
See, I was expecting him to cave on the second day.
嗯,他能坚持三天还是相当不错的。
你知道,我本来以为他会在第二天就妥协的。
It’s not just Chinese people.
这不仅仅是中国人的情况。
我曾参加音乐巡演和旅行巴士游,除了独自旅行外。在巡演中,总是不失时机地在某个地方停下来吃饭,车上大多数美国人都会成群结队朝着必胜客或麦当劳走去(“终于!真咖啡!”),而我和我丈夫会查阅我们的瑞克·斯蒂夫斯(Rick Steves)指南,或者只是跟随那些看起来像本地人的人,结果总是会来到一些古雅、本地、正宗的地方。我们的一些巴士同伴听说我们的美食后开始跟着我们,剩下的一些人则在巴士上抱怨比萨“不对”或咖啡太小。我纳闷为什么他们还要旅行。
我最喜欢的故事之一是我们刚进入法国后的那次停留。整个团队都散开去了麦当劳或汉堡王,我忘记了跟我一起的是哪一个,而我们则走向了一家小小的咖啡馆。我们点了两杯咖啡,还有一盘刚出炉的羊角面包,这让我们非常高兴。哦,天哪!一些同伴看到我们点了,纷纷效仿,其他人听着我们不停地聊着美味的小吃。结果他们对那些小杯浓咖啡不感兴趣了,真是他们的损失。